Edellisellä viikolla sain kutsun kevään ensimmäisiin grillijuhliin. Terassilla oli vaihteeksi lämmintä ja ruokailu oli menestys. Sen innoittamana aloin uneksia espanjalaisesta ruuasta. Ja kuinka sattuikaan Lidlissä oli Espanjan viikot. Sieltä hankin…
Continue ReadingAion valmistaa juhlapyhäksi kalaa ja valitin pojalleni, ettei minulla ole hyvää kalakastikeohjetta. Hän tutustutti minut youtube-kanavaan Tasting History ja antiikin ajan ohjeeseen Sauce with herbs for fried fish. Kuivatut yrtit…
Continue ReadingEnsimmäinen ruokaan liittyvä muisto Elli-mummoni merkitsi minulle hyvin paljon. Muistoni hänestä ovat toisaalta hyvin selkeitä. Mutta toisaalta hämyisiä kuin aamuauringon valaisema huone. Olen alle viisivuotias, istun hänen viereensä. Voiko niin…
Continue Reading